Placement d'une personne agée

j'ai un oncle agé de 82 ans aujourd'hui et atteint de la maladie de type alzeimer depuis + de 4 ans
son état est maintenant très dégradé et nécessite un placement
il n'a jamais été marié et n'a pas d'enfant, il vit en concubinaage depuis + de 20 ans avec la meme femme qui elle a 7 enfants dont 2 décédés , elle vient d'avoir 76 ans.la famille de mon oncle se résume à ses 4 soeurs, neuveux et nièces.
ses moyens auraient pu lui permettre de terminer sa vie dans un &établissement correct mais il semble d'après ce que je sait qu'il ait été escroqué de 58000 € par un ex assureur malveillant et indirectement par sa concubine qui devait être bénéficiaire de chéques en blanc finalement detourné par l'escroc (un plainte déposée par la concubine )d'autre part le reste de l'épargne est placé ma la famille n'a pas droit de regard sur les comptes
qui peut décider du placement ? de la structure?
une fois placer qui doit gérer ses comptes?
la concubine a réussi à lui faire signer une procuration malgré l'altération mentale déjà établie,devant l'agent bancaire qui s'est déplacé.
quel recours pour la famille