Encaissement d'un chèque de caution suite une inscription

Bonjour,

J'ai inscrit mon fils âgé de 17 ans dans un Centre de Formation pour qu'il prépare un BAC PROFESSIONELLE en Alternance, pour validé son inscription il à fallu que je leur donne un chèque de caution.
Quelques jours après la rentré mon fils n'a plus voulu suivre cette formation et donc à demandé sa désinscription ce qui à été fait.
J'aimerais savoir si le centre de formation à le droit d'encaisser le chèque sachant qu' après de nombreuses recherches mon fils n'a pas trouvé d'entreprise d'accueil ni le Centre de Formation.
Merci d'avance.