Gros probleme job saisonnier avec employeur

Je vous explique en bref cette situation enfin que vous puissiez m'aider et me conseiller sur les démarches que je devrais entamées.

Etudiant en bts tourisme jai obtenus pour cet été un job saisonnier. je tenais un stand de location de pédalo. Lors de l'entretien mon employeur ma donné mes heures a faire 11h/19h et mon salaire net de 1300€. il ma parler de mes jours de repos qui dépendent de la pluie et du beau temps.

Cependant Mon employeur ne ma toujours pas fait signer de contrat qui ne reste qu'un contrat oral pour l'instant.

Alors que je travaille tous les jours 8h/jours + de 1heure a 1heure30 d'heure supp par jours

Et le clou du spectacle ce que je n'ai meme pas de jour de repos ... qui'il pleuve qu'il vente ou qu'il fasse beau je ne dispose seulement d'une table et d'un parasol pour m'abriter...

Pouvez vous m'aider sur les démarches que je devrais entamées merci beaucoup d'avance...