Régularisation sans papier

Bonjour,
je connais deux tunisiens sans papier habitant en France depuis deux ans maintenant. Ils sont arrivés par l'Italie, où ils avaient réussi à obtenir une carte de séjour italienne qui est arrivée à expiration.
Ils souhaitent travailler et rester en France, pouvoir se déplacer librement, bref pouvoir vivre en paix.
Quelles démarches peuvent-ils entreprendre, à part le mariage ? Un employeur serait d'accord pour les embaûcher pour une durée déterminée, est-ce que ça peut faire pencher la balance ?
Est-ce que d'autres personnes qu'eux peuvent faire les démarches à leur place, étant donné leur position et les risques qu'ils encourent ?
Merci d'avance pour vos réponses.

Salam,

Rapprochez vous de l'association CIMADE de votre région et vous aurez l'information appropriée