Garde vacances scolaires; a ton le droit de faire garder 1 e

Bonjour,
mon fils doit partir en vacancesde la toussaint; chez sa mere a 75km de la maison..tout ce passez bien;; mais celle ci a repris 1 activitee ce qui la fait absentee toute la journee;;a t elle le droit de faire garder mon fils par des etrangers entre autre la famille de son nouveau concubin.... quel sont mes droits dans ce domaine comment le faire constater a defaut merci de votre aide...SI ELLE LE FIAT GARDER par 1 personne style nounou doit elle demander mon autorisation. je lui ais ai parle de ce soucis elle me di etre en vacances a cette periode , je pense que c'est un mensonge car elle vient juste de commencer sa formation.. pouvez m aider svp , puis je lui envoyer 1 courrier recommande pour avoir plus de precision merci