Changement de nom patronymique

bonjour,

Voilà j'ai 2 enfants issus d'une meme union, l'ainée porte mon nom et le second celui de leur pere.
Le pere est absent de leur vie, ne prend des nouvelles ou vient les voir qu'episodiquement.

Je voudrais que tous les deux portent mon nom, je sais que le nom matronymique au profit du nom patronymique est quasi impossible a obtenir.

Je souhaiterai jouer sur le fait que mon fils porte un nom de consonnance étrangère.

Je voudrais avoir vos conseils sur ce qu'il est possible de faire, et les demarches que je peux entreprendre, je pense pouvoir avoir le consentement du père (à voir). J'oubliais mes enfants ont 7 et 5 ans.

Merci d'avance pour votre aide.