Congés payés dûs pour une année après démission

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Bonjour,
Secrétaire de mairie, instituteur (smi) et quittant le département pour nomination comme instituteur dans un autre, j'ai démissionné de mon poste de mairie dans la commune ou j'étais employé le 31 août 1997.
Le dernier salaire que j'ai reçu de la mairie concernée n'a pas tenu compte des congés payés auquels j'avais droit (5 semaines).
Puis-je les réclamer à ce jour ?
Merci de votre réponse.