Organisation de soirée étudiante

Bonjour,
J'ai parcouru beaucoup de forum et de sites web mais aucun n'as pu me donner une réponse précise j'espére que vous pourrez m'aider.

Notre association étudiante voudrait louer une salle des fêtes pour y organiser une soirée.Soirée payante pour bien sur récolter des fonds pour financer un projet mais ce n'est pas suffisant nous voudrions faire un bar pour gagner plus.
Quel est la legislation en matiére d'alcool?
si la soirée est privée et sur invitation cela change quelque chose?
j'aimerais avoir des informations la dessus et les meilleures solutions pour y arriver ou esquiver la loi.
Merci d'avance