Carte de séjour pluriannuelle, passeport talent renouveler

Bonjour, Je suis mexicaine et j'ai été embauchée par une entreprise française qui a traité mon permis de travail et mes visas pour moi, ma femme et mes deux enfants mineurs. J'ai Titre de Séjour, date de délivrance 13/09/2017 valable jusqu’au 12/09/2021. Nature du titre Carte de séjour pluriannuelle, passeport talent : carte bleue européenne, exercice d’une activité salariée
. J'ai commencé à travailler le 15/09/2017, j'ai quitté cet emploi et commencé un autre emploi pour une autre entreprise le 06/11/2018. Ma question précise est que, lorsque je dois renouveler mon visa et les visas de ma famille en 2021, dans la liste des documents mentionnés par la préfecture de police, je ne comprends pas bien le cerfa 15615-01. Ce document devrait demander à mon entreprise actuelle ou est-il plus nécessaire ? merci