Financement création d'entreprise

Bonjour, je me permet de vous contacter car nous nous trouvons actuellement dans une impasse. Nous avons le projet de créer un centre de randonnée équestre de petite envergure (moins de 10 chevaux) et offrir également table et chambre d'hôtes dans notre logement.
Notre Région (la Champagne Ardenne) s'avère ne pas avoir l'intention de nous aider si nous ne contractons pas de crédit. J'ai 45 ans et mon compagnon 53 ans. Nous finançons et effectuons nous même, nos travaux depuis 3 ans, nous touchons au but, mais nos économies ne sont pas élastiques. Nous avons besoin pour pouvoir ouvrir notre société au printemps prochain d'environ 50 à 60 milles euros.
Nous avons pensé au sponsoring, au dons, mais pour cela il faudrait que nous soyons une association. Ma question est : Peut-on créer une association dont le but serait de récolter des fonds ou des matériaux pour aider à la création d'une société ? Merci de votre réponse rapide. Véronique - Ditila.