Facture complémentaire impayée sans explication

Bonjour,
Vers le 20 avril 2011, Mon fils auto-entrepreneneur signe une "proposition commerciale" avec l'entreprise Menier et fils situé à Ballan-Mire (37) pour assurer la coordination des travaux de rénovation de l'hotel "Première Classe" d'Aubiere du 26 avril au 18 juin pour 8500€ + un 1500€ de frais forfaitaire.
- Le chantier démarre le 26 avril mais l'entreprise Menier ne met pas les moyens nécessaires pour respecter le planning. Les travaux de démolition prennent trop de temps et mon fils doit aider les ouvriers en plus de son activité de coordination.
- Le chantier avance mais le cahier des charges est modifié, des erreurs de commande allongent la durée du chantier. Mon fils doit à nouveau intervenir à plusieurs reprises pour compenser les manquements de son client : il recharge seul un camion avec 40 lits (sommiers + matelas) commandés en trop, il refait 71 lavabos à la place des ouvriers, il fait un AR à Paris en voiture pour aller chercher des matériaux manquant à la demande de son client, il pose plus de 40 grilles d'aération oubliées par les ouvriers... afin que chaque lundi lors du rendez-vous de chantier hebdomadaire, tout soit correct.
- Mon fils a aussi sous estimé ses frais et compte tenu du fait que le chantier dure plus longtemps que prévu il demande à son client une "rallonge" pour frais de 1500€ qui lui est accordée sans autre forme contractuelle.
- Le chantier se termine le 18 juillet soit 5 semaines plus tard que prévu à la satisfaction de tout le monde : le directeur et le propriétaire de l'hotel, Louvre hotels, Vinci construction, Menuiserie Menier, tous les certificats de conformité sont délivrés avec zéro défaut.

Mon fils quitte Aubiere et contacte l'entreprise Menier pour se faire payer les 5 semaines supplémentaires et ses frais... mais Mr Menier est parti en vacances et il est injoignable... la comptable refuse d'honorer la facture. Mon fils se retrouve bloqué à Paris sans un sou en poche avec un découvert énorme en banque.
Mon fils finit par rentrer chez lui à Brest fin juillet. Il a trouvé un travail d'extra en restauration pour pouvoir manger. Je suis allé à Brest en octobre 2011 et je me suis rendu à sa banque pour combler son déficit (2500€) et payer ses factures impayées (280€).

Nous avons la proposition commerciale signée, des compte rendus de chantiers et des attestations justifiant l'activité de mon fils... Il est ruiné et déprimé, comment faire pour se faire payer ce qui lui est du ?

Merci de votre avis