Interruption de mes congès suite au rappel de mon employeur

Bonjour,
Je travaille dans une structure d'aide à la personne en milieu rural.
Ma période de vacance est intervenue en août comme prévue initialement; je suis restée à mon domicile.
Mon employeur, confronté à des difficultés d'organisation pendant cette période, m'a demandé si j'acceptais de travailler, en dépannage, afin d'intervenir au domicile de personnes agées.
A deux reprises non consécutives, j'ai été sollicitée téléphoniquement, afin de réaliser deux interventions.
J'ai accepté d'intervenir auprès des bénéficaires concernés.
Ma question porte sur les modalités compensatoires auquelles je pourrais prétendre, en supplément de la rémunération de ces périodes de travail non prévues :
- les heures réalisées sont-elles considérées comme des heures majorées (supplémentaires) et si oui à quel taux ?
- puis-je prétendre à une prime ou indemnité spécifique, compte tenu des circonstances ?
- les périodes de travail considérées ouvrent-eles droit à des récupérations, repos compensateur, ou autre ?

Enfin, j'aimerais savoir si, confrontée de nouveau à de telles pratiques auxquelles je suis totalement étrangère, j'ai la possibilité légale de refuser d'interrompre mes vacances ? Que dit la législation en la matière ?
Merci de votre réponse.