TVA et garde collective 2 ans à 11 ans

Bonjour,

Je souhaite ouvrir une structure de garde d'enfant 2 ans à 11 ans (garde collective) qui fonctionnerait les soirs(week-end pour commencer).
Il s'agirait principalement de garde ponctuelle (style babysitting) pour nuit complète ou soirée.
Je n'ai pas encore pu déterminer si ma structure est soumise à agrément ou pas.

Je me demande si je dois me positionner en association ou en société (je sais que je ne peux pas partager le bénéfice de l'association contrairement à la société).

Serai-je soumise à TVA en association ?
L'exonération spécifique crèche s'appliquera-t-elle à mon projet ?
NB : Mon activité ne concurrence actuellement personne dans mon département.