Organiser une soirée en plein air ambiance discotheque et débit d

Bonjour,

Je suis une nouvelle auto-entrepreneur et je souhaiterais organiser une soirée de 300 personnes payantes sur réservation (à l'avance comme pour les concerts) en créant une sorte de discothèque en plein air juste pour un soir.
Un cocktail alcoolisé sera offert et certainement un repas ainsi que des animations et DJ mais, je souhaiterais aussi du débit de boisson.

Vu que pour la musique je dois avoir un accord de la sacem ?
- licence4 ok
- agent de securité ok
- protection civile en attente
- toilettes de chantier à l'étude,
- accord prefectoral en attente car à la recherche du terrain.

Qu'aurai-je oublié ou autre ?

Merci de votre aide. Dernière modification : 02/03/2012