Carte de sejour "vie privé et familiale"

Bonjour, je m'appelle Marius, je suis français, je viens d'épouser une roumaine et j'ai une question de ordre juridique,au regard du droit français, pour un étranger conjoint de français.
Suite à notre mariage on a demandé à la sous-prefecture une carte de séjour "conjoint de français, vie privé et familiale" mais notre demande a été refusée, et, en échange, on m'a proposé une carte de séjour pour les ressortissants de l’Union Européenne,avec la condition obligatoire de nos présente à l'heure de rdv avec une promesse d'embauche ou un contrat de travail pour mon épouse.
Peut-on solliciter tjr un titre de séjours « vie privée et famille » ? et quelles sont nos chances et nos droits?

merci,