Bonjour,
Il existe toujours un liquidateur, soit nommé par le tribunal de commerce en cas de procédure collective, soit par la société en cas de liquidation amiable (non judiciaire).
On ne vent pas une société, on vend son capital sans toucher au patrimoine.
Soyez rassuré (ou déçu) les biens en question ne resteront jamais sans propriétaire.